2014年09月02日
台湾ラーメンと、日清食品と、ラーメンテロリスト
最近、名古屋発祥の台湾ラーメンが話題になりましたね。
名古屋にある台湾料理店の店主(台湾人)が
名古屋人向けに考案したそうな。
そんなわけで、台湾ラーメンは台湾にはありません。
今回ご紹介するのはその台湾ラーメンではなく
台湾で買ってきたインスタント麺!実はちょっと気になっていました。
世界的に日本のカップラーメンは人気で、台湾へのお土産にも
喜ばれます。(特に王さんご一家) 私も結構好きですよ(^_^
でも日本のカップラーメンだけが特別に美味しいのか?と思い
去年澎湖に行ったとき台湾製のカップラーメンを食べたら
それも美味しかったんですよ。
じゃぁ袋麺もおいしいのでは?と思って、ずっと買おうと思っていたんです。
台湾、袋麺といえば・・・連想するのは、日清食品。
日清食品創業者の安藤百福さんは、台湾出身です。
とても素晴らしい方で、日本や世界にとても貢献した人と言えます。
ご存じでない方はぜひ、GoogleやWikiで調べてみてください。
今回は、台湾の維力というメーカーの、「一度贊 沙茶牛肉麺」にチャレンジ
具がこちら。
(唐辛子ソースも別にあります。撮り忘れた…)
作り方は日本の袋麺と同じでした。
具のお肉が、フリーズドライのような感じではなくて
パックされた状態で入っている、生のタイプのやつです
(うわぁぁボキャブラリーがぁぁぁすみません)
全部ドライのものは安く、こちらは少し割高でした。
食してみました。
結果・・・
「あぁ・・・台湾を思い出す・・・。」
台湾で食べるごはんによく入っている香辛料の香りが
台湾の思い出をよみがえらせます(笑
美味しいです!お肉もほろほろだし、スープも美味しいです。
今度は野菜をたくさん乗せて作ってみよう♪
一度贊の他、「味味一品」(ウェイウェイ イーピン)というのと2種類買って
それぞれ3袋入っているので、ハイパ~道楽のYASさんとシェアしました。
YASさんが帰国される前に、このラーメンをパッキングしているときのこと。
王さんがこのラーメンについて色々教えてくださいました。
そして一番重要っぽいことも、最後に思い出したようです。
「そう!アナタ、これは手荷物に入れちゃダメよ!
スープが粉じゃなくて液体だから、あなたラーメンテロリストになる!」
ラーメンテロリストに、お気を付けください。
【お知らせ】
ホビーショップTamTam
岐阜店・名古屋店・秋葉原店・相模原店・大宮店・千葉店
・神戸店・筑紫野店・仙台店と、全国に展開するホビーショップ。
トイガン・サバイバルゲームグッズ・プラモデル・ラジコンなどを販売。
親切丁寧なスタッフさんたちが案内してくださいます!
名古屋にある台湾料理店の店主(台湾人)が
名古屋人向けに考案したそうな。
そんなわけで、台湾ラーメンは台湾にはありません。
今回ご紹介するのはその台湾ラーメンではなく
台湾で買ってきたインスタント麺!実はちょっと気になっていました。
世界的に日本のカップラーメンは人気で、台湾へのお土産にも
喜ばれます。(特に王さんご一家) 私も結構好きですよ(^_^
でも日本のカップラーメンだけが特別に美味しいのか?と思い
去年澎湖に行ったとき台湾製のカップラーメンを食べたら
それも美味しかったんですよ。
じゃぁ袋麺もおいしいのでは?と思って、ずっと買おうと思っていたんです。
台湾、袋麺といえば・・・連想するのは、日清食品。
日清食品創業者の安藤百福さんは、台湾出身です。
とても素晴らしい方で、日本や世界にとても貢献した人と言えます。
ご存じでない方はぜひ、GoogleやWikiで調べてみてください。
今回は、台湾の維力というメーカーの、「一度贊 沙茶牛肉麺」にチャレンジ
具がこちら。
(唐辛子ソースも別にあります。撮り忘れた…)
作り方は日本の袋麺と同じでした。
具のお肉が、フリーズドライのような感じではなくて
パックされた状態で入っている、生のタイプのやつです
(うわぁぁボキャブラリーがぁぁぁすみません)
全部ドライのものは安く、こちらは少し割高でした。
食してみました。
結果・・・
「あぁ・・・台湾を思い出す・・・。」
台湾で食べるごはんによく入っている香辛料の香りが
台湾の思い出をよみがえらせます(笑
美味しいです!お肉もほろほろだし、スープも美味しいです。
今度は野菜をたくさん乗せて作ってみよう♪
一度贊の他、「味味一品」(ウェイウェイ イーピン)というのと2種類買って
それぞれ3袋入っているので、ハイパ~道楽のYASさんとシェアしました。
YASさんが帰国される前に、このラーメンをパッキングしているときのこと。
王さんがこのラーメンについて色々教えてくださいました。
そして一番重要っぽいことも、最後に思い出したようです。
「そう!アナタ、これは手荷物に入れちゃダメよ!
スープが粉じゃなくて液体だから、あなたラーメンテロリストになる!」
ラーメンテロリストに、お気を付けください。
【お知らせ】
ホビーショップTamTam
岐阜店・名古屋店・秋葉原店・相模原店・大宮店・千葉店
・神戸店・筑紫野店・仙台店と、全国に展開するホビーショップ。
トイガン・サバイバルゲームグッズ・プラモデル・ラジコンなどを販売。
親切丁寧なスタッフさんたちが案内してくださいます!
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台湾のインスタントラーメンも美味いですぞ。
私もちょくちょく食べます。けんど、ビーフンの方が好きですね。
韓国のインスタントラーメンも、30年前は不味かったが今は品質改善されて良い味になっています。
それにしてもレトルトで肉類が付いてるとは豪華な即席麺ですね!
しょっぱい家系のラーメンですが、生の刻んだタマネギがしょっぱさを和らげ、気づいたらスープを飲み干してしまいます。