2012年01月13日
SAT編集部近くのタイ料理屋さん
SATマガジン編集部から近い、タイ料理屋さん
『ティーヌン』で、ごはんを食べました。
随分前に一度来た時は、グリーンカレーを食べました。
兎に角、メニューが豊富なお店です。
お目当てのものがメニューに載っていなかったんですが
聞くだけ聞いてみようと思い
乙夜 『トムカーガイ、ありますか?』
店員 『ありますよー』
おぉっ!聞いてよかった♪
こちらのトムカーガイ(鶏肉のココナッツミルク煮)は
さっぱりとしたスープでした。ミニトマトが入っていたんですが
これが意外に良く合って、新たな発見でした。
彩りも良くなりますし、自分で作るときも入れてみようと思います♪
タイもち米を必ず頼んでいたんですが
最近、ジャスミンライスにも目覚めそうです。美味しいー(*´艸`)
お店の入口に、トムヤムペーストの空きタッパが積んであって
1つ10円で持ち帰ることが出来ます。
私も、脇のカップに10円を入れて一つ頂いてきました。
ご飯を作って持っていったりすることが多いので
タッパが10円で買えるとはとても助かります!
トムヤムペーストの香りがしっかりついちゃってますけどね(笑
こんな時は…レモン汁を垂らして、薄切りのレモンを全体にこすり付けて
暫く置いて、そのまま水を足してレンジでチンしたりすると
においが取れたりします。お試しあれー。
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タイ料理が食べたくなってきました!(笑)
お目当てのトムカーガイがあって良かったですね!
ハーブライス、けっこう好きで自分でも作ったりします。
記事にあった匂い消し、今度スパイス入れで試してみることにしまっす。
写真の姿が、大好物を目の前にして、思わず笑みが止まらない。って雰囲気が漂ってます。