★みりどる@作戦会議室★

以前も書きましたとおり、私は福島より北に行ったことが無かったので
仙台も勿論初めての街です。
仙台といえば牛タン！おいしい牛タンが食べたーい！
ということで、ホビーショップTamTamの高濱さんにお勧めして頂いた
牛タンのお店『利久』に行ってきました！

結論。
すっごいおいしかった！！

牛タンというと、焼肉屋さんでの、薄切りで網焼き、レモンを絞って…
という印象でしたが、いろんな調理法があるんですね。



まずはお通し。東北名物、ずんだを用いたお豆腐です。
枝豆の風味が効いている、しっかりした味のお豆腐。
おいしいし、身体にもよさそうです。

隣のお酒は、にごりいちご梅酒。
いちごのとっても良い香りが、ふんわり感じられます。
口当たりはとっても甘くてやわらかいですよ。



メニューには単品のお料理のほか、色々なセットがありました。
初めてですし、ここは色々な味が楽しめる『まる得セット』に。
こちらのセットは、スープをシチュー、カレー、キーマカレーから
選べます。散々悩んで、ビーフシチューをチョイス。
お肉がとっても柔らかい…そして、濃厚です。
これだけで、麦ごはんが何倍でも食べられます。麦飯もおいしかったぁ。

肉厚の牛タン焼きは、それはもう最強のおいしさでした(*´ロ｀)
脂肪は少ないのに肉汁はたっぷりです。
浅漬けと唐辛子の味噌漬けは、お肉にとっても合います。
一緒に食べましょう。辛っ……うまっ…！となります。

テールのスープは塩味。
この味、完全に未体験……でした。すっきりしているのに味は濃厚。
テールがフワフワに煮込んでありました。

この夜、お腹いっぱい＆幸せいっぱいな私は、部屋に戻るなり早々に
寝てしまうのでした。（更新予約を忘れてしまうくらい…）




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